Liknande böcker

Guidelines for the hygienic design, construction and layout of food proc...
Bok av Dr. John Holah
Food Industries
Bok av John A. Mark
Sous vide and cook-chill processing for the food industry
Bok av Sue Ghazala
Microbiological Analysis of Food and Water : Guidelines for Quality Assu...
Bok av N F Lightfoot
Meals to Come
Bok av Dr Warren Belasco
Basic Butchering of Livestock and Game
Bok av John J. Mettler
Food for the Aging Population
Bok av Monique och De Groot Raats
Food Safety in Shrimp Processing
Bok av Laxman Kanduri och Ronald A. Eckhardt

Manual of food hygiene methods

Bok av Dr. John Holah