Smulpajer

Crumbles
Bok av Sabrina Fauda-Rôle
Smulpajer är perfekt att bjuda på i alla årstider. Denna läckra receptsamling är full av söta och matiga varianter på den traditionella rätten. Från klassiker som äpple & kanel, jordgubb & rabarber till nya kreativa versioner som zucchini & camembert och blomkålspaj med getost. Ankpajen med sötpotatis håller dig varm på hösten medan päronsmulpajen med färsk lemon curd är uppfriskande när den serveras kall på sommaren. De matiga smulpajerna är perfekta för spännande middagar; prova spenat- och ricottapajen som strös med pinjenötter eller njut av en smulpaj med kyckling och gorgonzola.