Smaker från italienska södern

Det här är en kokbok för alla som älskar mat, i synnerhet italiensk mat. En stor variation av smaker bjuds från olika regioner i södra Italien. Här finns mat från Sicilien, Kalabrien, Apulien, Sardinien, Basilicata och Kampanien. Traditionella recept varvas med besök på vingårdar. Det finns också information inkluderat kring regionernas historia.