Stora kokboken från Mitt Kök : Pulled Pork och andra härliga långkok

Plötsligt pratade alla om pulled pork. Mört, saftigt och supergott kött som inte går att motstå. Det bästa är förstås att det är enkelt att göra och roligt att variera. Expressens matmagsin Mitt kök lät en av Sveriges duktigaste kockar, Elisabeth Johansson, specialkomponera nya, spännande recept på pulled pork och andra långkok. Det blev även tips på goda bröd, såser och röror och drycker som passar till, samt ljuvliga desserter. De härliga matbilderna är tagna av Wolfgang Kleinschmidt, en av Sveriges främsta matfotografer.