Hotet mot din hjärna : den överraskande och skrämmande sanningen om hur vete, kolhydrater och socker långsamt dödar ditt mest känsliga organ

Den överraskande och skrämmande sanningen om hur vete, kolhydrater och socker långsamt dödar din mest ömtåliga kroppsdel. Författaren lyfter fram obekväm kunskap som har funnits gömd i den medicinska litteraturen sedan länge: kolhydrater han allvarligt skada din hjärna. Även så kallade hälsosamma kolhydrater, som fullkorn, kan orsaka demens, ADHD, ångest, kronisk huvudvärk och depression. Boken innehåller även en fyra veckors livsstilsplan för dina mat- sov- och motionsvanor som hjälper dig till ökat välbefinnande och minskad risk för långsiktiga hjärnskador. Ur innehållet - Riskfaktorer - Inflammationer - Gluten - Kolhydratsberoende - Socker - Fasta - Motion och rörelse - Sömn och återhämtning - Omstart för ett nytt liv, en fyra veckors livsstilsplan Författaren David Perlmutter är läkare och hjärnforskare vid University of Miami School of Medicine. Han är också chef för Perlmutter Health Center och Perlmutter Brain Foundation i Neaples, Florida. Perlmutter har skrivit flera populärvetenskapliga böcker, som The Better Brain Book, Raise a Smarter Child by Kindergarten och Power Up your Brain. Hotet mot din hjärna är Perlmutters första bok på svenska. Hemsida www.drperlmutter.com