Grekisk sallad

Bästa sommarmaten. Enkelt. Gott. Lätt och snabbt att skära till en sallad.
Sen blundar man och drömmer att pandemin är över och att man befinner sig på en grekiskt taverna ♡

En harmoni av olika texturer, otroligt gott och enkelt att laga. Fetaosten bidrar med krämighet och sälta

Den grekiska salladen har en perfekt balans av grönsaker och fetaost. Ett gott bröd vid sidan av som man kan doppa i Tzatziki förgyller denna rätt ännu mer.

Supergott! Snabbt, smidigt och krispigt. Det känns som sommar när du än äter denna sallad. En riktig vitaminbomb.

En riktigt klassisk lunch till sommaren. Varma sommardagar när man inte vill äta för tung mat, och tomaterna är som bäst frossar jag i grekisk sallad, givetvis med en god tzatziki till.

Om man ska äta en sallad för resten av sitt liv, så ska man äta denna!
Men såklart ska man byta ut de svarta oliverna mot gröna, och minska ner på rödlöken.

När man inte kan resa så får man drömma sig bort med hjälp av mat. Grekisk sallad på en liten grekisk taverna är bland det godaste man kan äta.
Rikligt med fetaost, solmogna tomater, gurka, paprika och härliga grekiska oliver 😋😍