Volks-Kochbuch Fur Schule, Fortbildungsschule Und Haus (Dodo Press)

Hedwig Heyl (1850-1934) war eine deutsche Frauenrechtlerin, Sozialpolitikerin und Grnderin sozialer Einrichtungen. Die erste von ihr ins Leben gerufene soziale Einrichtung war ein Kindergarten fr die Mitarbeiterkinder in der eigenen Fabrik. 1884 grndete sie schlielich die erste Koch- und Haushaltungsschule fr Frauen, 1890 die erste Gartenbauschule fr Frauen in Berlin-Marienfelde. Sie organisierte 1904 auerdem den Internationalen Frauenkongress in Berlin. Des Weiteren gehrte sie 1905 zu den Grndungsmitgliedern des Lyceum-Clubs, des ersten internationalen Frauenclubs in Deutschland. 1915 gehrte sie zu den Grndungsmitgliedern des Deutschen Hausfrauen-Bundes. Der Hhepunkt in Heyls Leben war 1912 die Organisation der Ausstellung Die Frau in Haus und Beruf auf dem alle Bereiche der weiblichen Berufsarbeit prsentiert wurden. 1920 wurde sie mit dem Doktor honoris causa fr ihre Verdienste um die Ernhrungswissenschaft geehrt. Noch im Alter von 69 Jahren war sie als Abgeordnete der Deutschen Volkspartei in der Charlottenburger Stadtverordnetenversammlung ttig. Zu Hedwig Heyls Werke gehren u. a.: Volks-Kochbuch fr Schule, Fortbildungsschule und Haus (1905), Kleines Kriegskochbuch (1914) und Aus Meinem Leben (1925).