La guia definitiva para cocinar el pescado al estilo indio

43 deliciosas formas de cocinar el pescado en un PERIQUETE como solo los indios saben.Por el exitoso autor de la serie de N Cocinar en un periquete, Prasenjeet Kumar, llega La gua definitiva para cocinar el pescado al estilo indio, con especias y sabores tan exticos que se quedar con ganas de ms.As que, despdase de las aburridas formas de preparar platos de pescado y gambas cocidos y asados y abra los ojos a las maravillosas posibilidades de cocinarlos como hacen los indios de norte a sur y de este a oeste.En el libro encontraremos seis platos de aperitivos, 14 platos en salsa curry, 12 platos de gambas y 4 maneras de preparar las cabezas y huevas (caviar) al estilo indio. Para aquellos reacios al picante y los nostlgicos, tambin hay 7 platos del imperio britnico en los que se utilizan el queso y el horno... por si lo echaba de menos.En el caso de que se est preguntado cmo incorporar a su dieta diaria este excelente producto, repleto de cadenas de cidos grasos Omega-3 (que el cuerpo humano no produce por s mismo), con pocas caloras y de gran calidad, nase a nosotros en este viaje de asombrosos condimentos y especias, que solo los indios saben cmo manejar.