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La Guida Definitiva per Cucinare il Pesce Alla Maniera Indiana
Bok av Prasenjeet Kumar
Dall'autore della serie best seller, "e;Cucina in un lampo"e;, arriva "e;La guida definitiva per cucinare il pesce alla maniera indiana"e;, con tante spezie esotiche e gustose che ti lasceranno con la voglia di volerne sempre di piu.Allora, d addio al noioso pesce bollito o grigliato o a piatti di gamberetti semplici e lascia che questo nuovo libro ti apra gli occhi alle meravigliose possibilit di cucinare il pesce al modo degli indiani del nord, del sud, dell'est e dell'ovest.Ci sono 6 antipasti (o piatti asciutti), 14 piatti con curry, 12 piatti di gamberi, e 4 modi di cucinare la testa del pesce o le uova (il caviale) alla maniera indiana. Per chi avr voglia di una sfida "e;piccante"e; o per chi preda della nostalgia, ci sono 7 piatti provenienti direttamente dall'antico Impero Indiano.Quindi se ti stavi domandando come incorporare nella tua dieta giornaliera questa superba carne bianca, ricca di acidi grassi essenziali polinsaturi Omega-3 (che il corpo umano non produce in maniera naturale), con poche calorie e con proteine di alta qualit, non ti resta che tenerti ben stretto questo libro.