Como Cozinhar Comida Caseira Indiana em um Instante

Culinaria indiana ao "e;Estilo Caseiro"e; Sem ComplicacoesCom uma incrvel compilao de mais de 100 pratos indianos deliciosos,muitos dos quais voc no pode pedir em qualquer restaurante indiano poramor ou por dinheiro, esse diferente de qualquer outro livro de CulinriaIndiana. O que este livro enfatiza o que os indianos comem todos os diasem suas casas. Em seguida, nos mostra uma culinria indiana misteriosa,nunca divulgada, culinria indiana ao "e;Estilo Caseiro"e;, acessvel a qualquerpessoa com um conhecimento rudimentar de cozinhar e um estmago para aaventura.Prasenjeet Kumar, o advogado corporativo que tornou-se gourmet, nestesegundo livro de sua srie "e;Como Cozinhar Tudo em Um Instante"e; explora oscontornos do que define o alimento indiano ao "e;Estilo Caseiro"e;, alm dacomida para restaurantes. Em seu estilo exclusivamente semi-autobiogrfico,ele comea com sua busca pela comida indiana em Londres, se pergunta porque seus amigos europeus no tm um debate to "e;incomum"e; entre "e;EstiloCaseiro"e; e de "e;Restaurante"e;, e descobre que o todo o estilo de cozinha dosrestaurantes na ndia diametralmente oposto ao que praticado nas casasindianas em relao ao mesmo prato.Voc vai gostar deste livro se:* Voc for um pouquinho indiano para saborear sua comida caseira emqualquer lugar do mundo, incluindo na ndia.* Voc for um indiano, razoavelmente adepto da sua prpria cozinharegional, por exemplo, cozinha do Sul da ndia, mas quer aprender sobre astradies culinrias "e;Estilo Caseiro"e; da ndia Oriental e do Norte tambm.* Voc NO for um indiano, mas voc ama a culinria indiana e se perguntouse algum poderia gui-lo atravs do labirinto de especiarias que osindianos usam e ajud-lo a dominar os nveis do leo e dos Chillis de muitosdos pratos deles.