Pratos sem gluten e sem derivados do leite

Fazer uma dieta sem gluten e sem laticinios pode ser um verdadeiro desafio, eu sei porque tenho que fazer isso devido a alergias alimentares. Essa e uma colecao de 40 receitas deliciosas que sao tanto sem gluten quanto sem laticinios. Ha 20 receitas de pratos principais, 10 de sopas e 10 de sobremesas. Elas sao muito saborosas e podem vir a ser pilares em seu estilo de vida alimentar.Eu descobri, por acaso, uma alergia ao leite quando pensei estar desenvolvendoartrite. No meu caso, quando cortei os laticnios, fiquei 100% sem dor em apenas 3 semanas. Eu nunca tinha ouvido falar de uma conexo entre artrite e laticniose, mesmo agora, se eu comer qualquer pedao de queijo, mesmo que seja pequeno, no dia seguinte minhas juntas doem muito. Se voc sofre de artrite, pense em considerar uma dieta sem laticnios por 60 dias e veja como suas dores so afetadas (se forem afetadas). Este livro d algumas alternativas deliciosas!