La buena cocina adelgazante

Esta completa obra -mucho mas que un simple recetario- explica y aplica los conceptos basicos de la ciencia de la alimentacion: ejemplos de dietas y programas para todas las exigencias, informacion sobre las calorias y los principios nutritivos, cantidades, metodos de preparacion... Asi pues, gracias a este libro usted podra compaginar una dieta equilibrada con la buena cocina, sin la necesidad de realizar regimenes estrictos ni privarse del placer que ofrece el comer.