Cocina rica y sabrosa con el microondas

La epoca en la que nos ha tocado vivir nos impone un ritmo de vida cada vez mas agotador, con una considerable disminucion del tiempo libre. El mundo de la cocina no ha sido insensible a estos cambios. En efecto, el estres y la dinamica de vida actual ya no nos permiten dedicar muchas horas a la cocina; el tiempo disponible para los menesteres culinarios se ha reducido, debido a los numerosos compromisos que vamos adquiriendo. Pero, al mismo tiempo, desea-mos comer bien, de forma sana, con platos sabrosos, que no lleve mucho tiempo prepararlos. Por todo esto, el progreso tecnologico logrado en estos ultimos anos en todos los sectores ha llegado hasta la cocina, poniendo en manos del consumidor unos aparatos modernos, en continua evolucion: los hornos de microondas, cada vez mas sofisticados y con extraordinarias prestaciones. A cada tipo de coccion corresponde una intensidad distinta: intensidades bajas para cocciones delicadas, intensidad alta para cocciones mas fuertes. Solamente la experiencia y la practica proporcionaran los mejores resultados.