Docteur Miam : Chroniques d'une convivialite nourriciere

Manger et boire font partie des besoins naturels de toute crature vivante, mais manger et boire c'est aussi, pour les socits humaines, un lien social important. Selon le biologiste britannique Robin Dunbar, qui enseigne la prestigieuse universit d'Oxford, boire (de l'alcool) et banqueter seraient mme des racines essentielles de la sociabilisation de l'tre humain... De l'ge de pierre l'ge de la bire, Docteur Miam mange et picole donc (avec modration, bien sr) avec le sentiment d'tr ele lgitime rejeton de dic mille ans de civilisation humaine !