Fourchette mortelle a Chinon : Les enquetes gourmandes d'Arsene Barbaluc - Tome 6

Quand la gastronomie tue...Le petit monde de la gastronomie francaise s'est donne rendez-vous a Chinon. Sur les bords de la Vienne, les membres du prix Varenne consacreront dans quelques jours le cuisinier de l'annee. Entre deux grands crus, les tenants de la nouvelle cuisine affrontent les defenseurs de la tradition.Mais, alors que les nomines defilent pour montrer leur talent, un premier jure est assassine. Peu satisfait de la maniere dont les autorites traitent cette affaire, Andre Gibon, directeur du guide Le Gastronome Francais, demande a Arsene Barbaluc de mener sa propre enquete. Sous les remparts de la forteresse royale, entre deux festins, il devra s'armer de patience face a un assassin, roi de l'illusion, qui ne manque ni d'imagination ni d'intelligence.Savourez le 6e volet des enquetes palpitantes d'Arsene Barbaluc jusqu'a sa derniere page !EXTRAITIl regarda sa montre.- Mais qu'est-ce qu'elle fait cette depanneuse ?Il se leva et quitta la salle du restaurant pour telephoner au garagiste tant attendu. Arsene Barbaluc soupira. Pourtant tout avait bien commence. Depuis qu'Andre Gibon lui avait appris, la semaine derniere, qu'il serait le second jure du Gastronome francais au prix Varenne, Arsene Barbaluc etait aux anges. Il existait une veritable competition au sein de l'equipe d'inspecteurs dont il faisait partie. Competition amicale certes, mais competition tout de meme. Pour la cinquieme fois, il allait donc participer au concours qui designerait le cuisinier francais de l'annee. Hormis le plaisir de gouter aux plats des plus grands chefs de France, il etait assez fier d'avoir ete designe.Dommage qu'Andre Gibon soit si contrarie. En temps normal, il aurait ete interesse par cette ancienne carriere creusee au XVI e siecle pour exploiter le tuffeau et transformee desormais en restaurant et champignonniere. Arsene Barbaluc avait lu dans le depliant presentant l'etablissement qu'on pouvait visiter la champignonniere avant de passer a table. Un tel lieu meriterait bien un article dans le mensuel du guide Le Gastronome francai. Arsene Barbaluc avait ete etonne par la variete de ce qui poussait dans ce lieu : pleurotes roses, pleurotes jaunes, coprins chevelus, pieds bleus, shiitake et champignons de Paris. Il nota aussi des "e;galipettes"e;. Il avait demande a la jeune fille qui assurait le service de leur table en quoi consistaient ces "e;galipettes"e;.- Il s'agit du surnom des gros champignons de Paris. Leurs chapeaux peuvent atteindre une quinzaine de centimetres.L'inspecteur gastronomique etait convaincu qu'il lui faudrait revenir faire un reportage sur ce lieu surprenant.CE QU'EN PENSE LA CRITIQUEEditions Bargain, le succes du polar breton. - Ouest FranceJ'aime toujours l'ambiance et les personnages des enquetes de l'inspecteur Barbaluc. On se regale dans un policier qui n'est pas sanglant mais prenant quand meme. - mijue, BabelioA PROPOS DE L'AUTEURChristophe Chaplais s'y connait en recettes. 50 % breton, 50 % dauphinois, 100 % bon vivant. Il sait comme personne, toutes papilles en action, faire d'un plat une poesie gouteuse. Tout cela serait vain si la gastronomie n'etait que pretexte a classer les restaurants selon leurs merites... Ce que ferait tres bien un bon inspecteur du Gastronome Francais. Mais, intrigue aux petits oignons, personnages a la sauce aigre-douce, rebondissements entre la poire et le fromage, voila le secret du chef Chaplais pour vous concocter un suspense qui ne manque pas de piment.