Ueber Proteolytische Enzyme, Deren Pruefmethoden Und Einsatzmoeglichkeiten in Der Waschmittelindustrie

Bok av Hansruedi Jaag
Die Aufgabenstellung der vorliegenden Arbeit bestand darin, proteolytische Enzympräparate, die speziell in der Waschmittelindustrie Verwendung finden, zu beurteilen.