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Aktiver Transport Divalenter Kationen in Baecker-Hefe in Beziehung Zum Stoffwechsel, Insbesondere Der Gaerung
Bok av Gunter Fred Fuhrmann
Für die Aufnahme von divalenten Kationen in Hefezellen besteht ein spezifischer, stoffwechselabhängiger Transport. Neben Sättigungs- kinetik und Kompetition von Ionenpaaren zeigt der Transport Abhängigkeit von ATP. Das ATP wird aus dem Gärungsstoffwechsel bereitgestellt. In die Hefezellen transportierte Nickel-Ionen hemmen die Alkoholdehydrogenase.