Exokrine Pankreasfunktionsstoerungen Bei Most-, Wein- Und Biertrinkern in Franken : Diagnose, Moegliche Pathogenese Und Klinische Erscheinungen

In Ergänzung grundlegender Untersuchungen werden Personen mit regelmässigem Alkoholkonsum aus einem Weinbaugebiet analysiert, die weder Alkoholiker sind noch bisher Zeichen einer Pankreasschädigung aufweisen. Die Untersuchungen umfassen: 1. Pankreasfunktionstest, 2. Ernährungsanamnese, 3. Sozialstatus, Medikamentenverbrauch, 4. Beschwerdebild, 5. Laboranalysen, 6. histologische Leberpunktatuntersuchungen. Die Pathogenese der alkoholbedingten Pankreasschädigung wird erläutert mit besonderer Betonung der zytotoxischen Alterationen.