Der Diätologische Prozess (DP) als Instrument der Qualitätssicherung : Die Anwendung des DP in der diätologischen Praxis. Eine Evaluierung mittels Qualitativer Themenbildung

Diätologisches Handeln sichtbar zu machen ist seit jeher Bestreben der Berufsgruppe im Rahmen des Professionalisierungsprozesses. Dieses Buch beschreibt die Entwicklung des seit 2006 gesetzlich verankerten Diätologischen Prozesses. Es beleuchtet die Ausbildung und rechtlichen Rahmenbedingungen des Gesundheitsberufes zur /zum Diätologin/Diätologen. Eine Evaluierung über die Bekanntheit und Anwendung des Ablaufschemas Diätologischer Prozess als Instrument zur Qualitätssicherung in der diätolgischen Praxis ist Kernstück der beschriebenen qualitativen Studie.