Marmeladenverfuhrung

"e;Dunkelroter Kirschentraum"e;, "e;Aprikosenliebe"e; oder auch "e;Rotes Teufelchen"e;, so heien einige der neuen Marmeladenkreationen von Wolfgang K. Buck. Nach seinem ersten, mittlerweile in mehreren Auflagen erschienenen Buch Marmeladentraume uberrascht der Marmeladeur aus Niedersachsen wieder mit ungewohnlichen Rezepten: su und pikant, immer mit einem Hauch Exotik, dabei kinderleicht in der eigenen Kuche nachzuvollziehen. Der "e;Marmeladenkonig Norddeutschlands"e; beweist: Marmeladen kann man das ganze Jahr hindurch, vom Fruhjahr bis in den tiefsten Winter hinein, kochen. Einheimische Bio-Produkte stehen dabei im Mittelpunkt. Die Fotos von Christine Becker laden zum Nachkochen ein. Lassen Sie sich verfhren von den ber 70 Schpfungen des Marmeladeurs Wolfgang K. Buck.