Bier fur Rostock

Die Quelle guten Geschmacks sprudelt in RostockSchon 1878, als zwei Unternehmer die Mahn & Ohlerich Bierbrauerei oHG in Rostockgrndeten, wurde nach dem Reinheitsgebot gebraut. Die norddeutsche Hansestadt konnte damals bereits auf eine Brautradition blicken, die bis ins 13. Jahrhundert zurckreichte. Die Geschichte der Hanseatischen Brauerei Rostock vom renommierten Historiker Ingo Sens widmet sich den Anfngen des Unternehmens, die eng mit der Stadt- und Landesgeschichte verknpft sind. Der Aufstieg zur wichtigsten Brauerei Mecklenburgs wird dargestellt, die Probleme zu Kriegszeiten sind Thema, Besatzung, Enteignung durch die Sowjets, die Mangelwirtschaft in der DDR, ein Grobrand und die 25 Jahre nach dem Mauerfall all dies wird mit teils unverffentlichtem Material gezeigt. Und schlielich kehrten sogar Mahn & Ohlerich wieder: auf dem Etikett der Flaschen M&O aus der Rostocker Brauerei.