Tratamiento en la perdida de peso en todas las edades de la vida : Educación nutricional en sobrepeso y obesidad

El presente trabajo se centra dos lneas de investigacin: primero, indagar sobre las dificultades ms frecuentes que encuentra cualquier sujeto a la hora seguir un tratamiento de prdida de peso; y segundo, se plantea reconocer, disminuir y superar el abanico de obstculos que dificultarn la efectividad, tanto en la prdida de peso como de grasa. Dichos obstculos podran ser considerados como factores limitantes con el uso de la dieta mediterrnea, evitando que se alcance un peso saludable, y con ello, disminuira la efectividad del mtodo aplicado. Como resultado de esta investigacin se ha creado un protocolo de actuacin en la consulta del nutricionista y se han creado diversas herramientas de diagnstico. El mtodo de prdida que se presenta, est basado en la dieta mediterrnea. Para la seleccin del tratamiento seleccionado es objetivo principal era que existiera una elevada adherencia al tratamiento en todas las etapas de la vida, para ello se valora el uso de alimentos de la zona, y que no pese los alimentos.