Analise Da Producao E Consumo de Hortalicas Organicas Em Goiania : Hortaliças

A agricultura orgnica vem se destacando como uma das alternativas ao modo de produo agrcola convencional. Vrios fatores podem ser observados, tais como atender aos padres de consumo atuais, diminuir a degradao do meio ambiente e a contaminao do solo, do agricultor e do consumidor expostos aos defensivos agrcolas. No entanto, esse segmento de mercado, ainda, desconhecido por muitos, pois apresenta alguns entraves ao seu desenvolvimento devido s dificuldades de encontr-los e ao preo. Desta forma, o objetivo desta pesquisa foi avaliar a produo e o consumo de hortalias orgnicas, o perfil dos consumidores destes produtos e dos convencionais na regio metropolitana de Goinia/GO. A pesquisa foi realizada por meio de questionrios scio-econmicos em feiras de hortalias orgnicas e convencionais. A avaliao do perfil do consumidor mostrou que predomina o sexo feminino, entre 40 a 60 anos, casados e com filhos. Apresentam alta renda familiar e escolaridade. Existe um pblico alvo na regio metropolitana de Goinia. A produo est relacionada com os ciclos naturais de cada variedade, e a distribuio na rede varejista o principal problema para o consumo.