Bedarfsgerechte Ern hrung Und K rperliche Aktivit t in Der Schwangerschaft

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2010 im Fachbereich Ernhrungswissenschaft / kotrophologie, Note: 1,0, Fachhochschule Mnster, Sprache: Deutsch, Abstract: Fr Schwangere gelten die allgemeinen Regeln fr gesunde Ernhrung". Im Wesentlichen ist diese Aussage nicht falsch, dennoch ist sie etwas schlicht gehalten und wird einigen interessanten Besonderheiten, die sich im Zuge der Schwangerschaft ergeben, nicht gerecht. Genauso wie das komplexe Thema Ernhrung" einem kontinuierlichen Wandel unterworfen ist, werden auch auf diesem Gebiet in vielerlei Hinsicht fortlaufend neue Studien und Untersuchungen durchgefhrt, die immer wieder aktuelle Erkenntnisse in Umlauf bringen. Jeder Mensch muss sich tagtglich zwangslufig mit der Lebensmittelauswahl, deren Zubereitung und Aufnahme auseinander setzen. Bei der Odyssee durch den Ernhrungsalltag kommt erschwerend hinzu, dass Expertenaussagen oft widersprchlich sind und die Forschung immer wieder zu neuen Erkenntnissen kommt, wodurch viele Informationen schnell berholt sind. Ein Beispiel: nach der Bltezeit von Robert Atkins kam die "low fat" - Welle, bevor erkannt wurde, dass Nahrungsfette per se doch nicht zu verurteilen sind, sondern es auf deren Zusammensetzung ankommt, was uns derzeit die Renaissance des Fettes beschert. Auch in Bezug auf die richtige Ernhrung und Sport in der Schwangerschaft finden sich heute z. T. vernderte Empfehlungen als noch vor 20 - 30 Jahren. In dieser Phase tragen sie nicht nur die Verantwortung fr ihre eigene Gesundheit, sondern auch fr die Gesundheit und Entwicklung des Kindes, weshalb es nun besonders wichtig ist, optimal mit allen ntigen Nhrstoffen versorgt zu sein. berdies hat sich bei den werdenden Mttern innerhalb der letzten Jahrzehnte eine Entwicklung hin zu erhhtem Gesundheitsbewusstsein vollzogen. Die Themen Gesundheit und Ernhrung" finden - oft im Zusammenhang mit Lifestyle und Wellness - im Alltag immer mehr Beachtung. Speziell Frauen haben - nicht zuletzt auf Grund der v