Warmeubergang beim Kondensieren und beim Sieden

Sieden und Kondensieren werden als physikalische Vorgange und in ihren technischen Anwendungsmoglichkeiten fur die Warmeubertragung dargestellt. Modellvorstellungen und Theorien zur Beschreibung der Phanomene werden vorangestellt, die Probleme bei speziellen Randbedingungen erlautert. Der Stoff wird in dem Umfang behandelt, wie er in entsprechenden Vorlesungen benotigt wird, bietet aber auch einen Uberblick uber den Stand der Technik und weist auch auf Verbesserungsmoglichkeiten und ungeloste Probleme hin. Das Buch ist daher nicht nur zum Gebrauch neben Vorlesungen und zum Selbststudium, sondern auch als Nachschlagewerk fur den Praktiker geeignet.