Die Chemischen Vorg nge Im Muskel Und Ihr Zusammenhang Mit Arbeitsleistung Und W rmebildung

Das vorliegende Buch enthalt zur Hauptsache eine zusammen- hangende Darstellung der in dem Zeitraum von 1919-1924 aus dem Physiologischen Institut der Universitat Kiel und anschliellend bis 1929 aus dem Kaiser Wilhelm-Institut fiir Biologie, Berlin-Dahlem, veroffentlichten Arbeiten liber die Chemie und Thermodynamik des Muskels. Kiirzere zusammenfassende Darstellungen darliber sind schon mehrfach gegeben worden, vor allem in ASHER-SPIROS Ergebnissen der Physiologie (1923) und in BETHES Handbuch der Physiologie VIII. 1 (1924). Doch liegt der letzte dieser zusammen- fassenden Berichte schon flinf Jahre zurlick, und obendrein war eine ausflihrlichere und in sich abgeschlossene Behandlung des fraglichen Gebietes auf dem jetzigen Stande erwiinscht. Die Arbeiten anderer Forscher sind so weit berlicksichtigt, als sie die Grundlage dieser Untersuchungen bildeten, spatere in dem Malle, als sie flir die hier behandelten Fragen von spezieller Wichtigkeit waren. Dagegen war es nicht beabsichtigt, ein Referat liber die gesamte Literatur zu dem vorliegenden Thema zu schreiben. Eine besondere Stellung nehmen die Arbeiten A. V. HILLS und seiner Mitarbeiter ein. Die Erneuerung der Thermodynamik des Muskels, die man ihm verdankt, hat nicht nur einen wesentlichen Ausgangspunkt fiii die chemischen Arbeiten geliefert, sondern ist auch deshalb fiir die Darstellung des Buches von besonderer Wichtigkeit, weil die mit myothermischen Methoden erhaltenen Ergebnisse sich mit den kalorimetrischen und chemischen wechsel- seitig erganzen und sich auf ihnen gemeinsam ein in seiner Grund- lage geGBPestigtes Erkenntnisgebaude liber die Energieumwand- lungen im Muskel hat errichten lassen.