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ber Katalytische Verursachung Im Biologischen Geschehen
Bok av Alwin Mittasch
"Wir bekommen gegriindeten AnlaB, zu vermuten, daB in den lebenden Pflan- zen und Tieren Tausende von kataly- tischen Prozessen zwischen den Geweben und Fliissigkeiten vor sich gehen. " BERZELIUS 1835. Es erscheint heikel, wenn ein Chemiker zu biologischen Fragen Stellung nimmt, und er muB darauf gefaBt sein, daB man von ihm dasselbe sagt, was BERZELIUS einst an seinen Freund FR. WOH- LER iiber LIEBIG geschrieben hat (Brief vom 29. Marz 1842): "Er hat wohl niemals Anatomie und Physiologie studiert!" Wenn trotzdem der Verfasser in einer Zeitperiode, da unser Wissen um die anorganische und auch die organische Katalyse einen hohen Entwicklungsstand erreicht hat, die Grenzfrage auf- wir t, wie weit sich der Begriff der Katalyse in dem Reiche des Lebendigen verfolgen laBt, so moge dieses Wagnis einer jahrzehnte- langen Beschaftigung mit technischer Katalyse zugute gehalten werden; die endgiiltige Antwort auf jene Frage aber solI der Bio- logie unbenommen sein! - Es ist auch heute noch nicht gebiih- rend bekannt, eine wie wichtige Rolle die Katalyse im Gesamt- bereich der Chemie spielt: eine technische Chemie ohne Katalyse wiirde nur ein kiimmerlicher Torso, ja schlieBlich ganz unmog- Hch sein; und ebenso undenkbar sind irdische Organismen, in denen die Katalyse nicht ihre bestimmende und richtende Tatig- keit ausiibte. Mit Nachdruck betont worden ist diese grund- legende Bedeutung der Katalyse fiir das Leben zum ersten Male von BERZELIUS.