Methoden der Qualitatsbewertung im Hotelgewerbe : EFQM-Modell

Diplomarbeit aus dem Jahr 2010 im Fachbereich BWL - Revision, Prfungswesen, Note: 1, Internationales Hochschulinstitut Zittau, Sprache: Deutsch, Abstract: Weltweit steigt das Angebot im Tourismusbereich zusehends. Damit vergrert sich auch die Konkurrenz und die Unternehmen sind gezwungen, sich durch besondere Leistungen auszuzeichnen. Ein besonderes Angebot alleine gengt jedoch nicht. Die Qualitt muss ebenso stimmen und fr den Gast erlebbar sein. Zudem muss der Gast schon beim Aussuchen seiner Unterkunftsdestination auf ein Unternehmen aufmerksam gemacht werden. Mit schnen Bildern und wohlklingenden Namen werben alle. Die Qualitt des Angebots und der Dienstleistungen muss also durch eine neutrale Stelle beteuert werden. Dies wird durch eine Qualittsauszeichnung z.B. EFQM Excellence" erreicht. Ein international anerkannter Qualittspreis ist fr einen potentiellen Kunden ein Zeichen von gutem Service und gibt ihm die Sicherheit, dass er die versprochenen Leistungen auch tatschlich erhlt. Die vorliegende Arbeit soll einem Unternehmen die verschieden Methoden der Qualittsbewertung bzw. -messung vorstellen und am Beispiel des Hotels Globus*** in Prag aufzeigen, wie der Weg zum erlangen einer Qualittsauszeichnung aussieht und was im eigenen Bereich noch getan werden muss um diesen Weg mit Erfolg zu gehen. Die Arbeit ist so aufgebaut, dass sie auch in Zukunft fr weitere Unternehmen im internationalen Bereich als Leitfaden eingesetzt werden kann.