Logistik und Globalisierung : Kuhllogistische Herausforderungen und Moeglichkeiten in sich verandernden Nahrungsmittelmarkten

Studienarbeit aus dem Jahr 2010 im Fachbereich Geowissenschaften / Geographie - Wirtschaftsgeographie, Note: 1,3, Johannes Gutenberg-Universitt Mainz (Geographisches Institut), Sprache: Deutsch, Abstract: Im Rahmen des weltweiten Globalisierungsprozesses nehmen die Anzahl transnationaler Unternehmen sowie globale Arbeitsteilung stndig zu, Gter und Dienstleistungen durchlaufen zunehmend verschiedene Wertschpfungsstufen ber Unternehmens- und Lndergrenzen hinweg. In sich permanent verndernden Mrkten und verschrften Wettbewerbssituationen wird die effiziente Planung und Koordination von Wertschpfungsprozessen mit dem Ziel der Befriedigung von Kundenbedrfnissen immer wichtiger. Vor diesem Hintergrund beleuchtet die vorliegende Arbeit die sich verndernde Rolle logistischer Herausforderungen fr auf globalen Mrkten agierende Unternehmen. Viele Menschen assoziieren mit dem Begriff der Logistik den Transport von Waren zwischen einem Lieferpunkt und einem Empfangspunkt. Aber was genau ist darunter zu verstehen, welche Rolle spielen logistische Aktivitten in modernen Mrkten und wie haben sich logistische Herausforderungen im Laufe der Zeit vor dem Hintergrund der Globalisierung verndert? Diesen Fragen soll im Verlauf dieser Arbeit nachgegangen werden. Zuerst soll dabei auf die Stellung der Logistik innerhalb der Unternehmung und mgliche Definitionsversuche eingegangen werden. Zudem sollen Verbindungen zwischen Logistik und in der aktuellen Literatur vermehrt beschriebenen Wertschpfungsprozessen hergestellt werden und eine unternehmens- bzw. staatsgrenzenbergreifende Betrachtung logistischer Prozesse erfolgen. Kapitel 3 soll wichtige, mit Globalisierung zusammenhngende Entwicklungen bzw. Vernderungen von Rahmenbedingungen sowie die damit einhergehenden sich permanent verndernden Herausforderungen fr die Logistik verdeutlichen. Kapitel 4 macht am Beispiel der sich in den letzten Jahrzehnten gravierend verndernden Food Economy, sowie der damit zusa