Desarrollo del Fruto de Feijoa (Acca Sellowiana Berg) : Aspectos anatómicos ,fisiológicos y de poscosecha

En los ltimos aos, la feijoa (Acca sellowiana, Berg) se ha posicionado como un fruto importante en la fruticultura colombiana. Debido a la aceptacin de este fruto en mercados europeos, se realizo el estudio de las caractersticas fsico qumicas de dos clones desarrollados en Colombia con miras a ser exportados. En los cuatro captulos del libro se registra informacin propia de la especie, as como los resultados de la investigacin desarrollada en los clones Quimba y 8-4 en el municipio de la Vega- Colombia. La informacin que contiene el libro abarca un estudio anatmico desde la polinizacin hasta la cosecha, lo cual permiti establecer porque razn el fruto presentaba bajas tasas de crecimiento y a la vez permiti mejorar en campo las prcticas de cultivo para reducir el tiempo de desarrollo del fruto. Adicionalmente, Se realizaron estudios fisico-qumicos en pre y poscosecha, lo cual facilita su manejo comercial. Debido a los aportes realizados por los investigadores, este libro resulta til para profesionales de agronoma, biologa, ingeniera agrcola y en general para todas aquellas personas interesadas en el cultivo de esta especie.