Efectos de Reguladores del Crecimiento Sobre Ajos Blancos : Efectos del Ácido Giberélico (Ag3) y del Clomecuato (Ccc), sobre la Ocurrencia de Anormalidades en la Bulbificación

Argentina es pas productor y exportador de ajo, se ha especializado en la produccin de bulbos enteros frescos, para consumo y con escaso valor agregado. Siendo ste el principal destino comercial, la calidad es fundamental, la cual est definida por la apariencia del producto. Se busca que el bulbo de ajo, sea de permetro circular, compacto y de forma algo globosa, portando bulbillos de gran tamao y en bajo nmero, de acuerdo con el cultivar que se trate. Sin embargo, es muy comn la aparicin de desviaciones de este tipo ideal de bulbo. En nuestro pas, el rebrote es la malformacin que se presenta con mayor frecuencia en los ajos tipo comercial blanco y es el defecto ms estudiado a nivel mundial por su importancia econmica. Las pautas de manejo utilizadas para incrementar los rendimientos en el cultivo de ajo, como el almacenamiento de semilla de ajo a muy bajas temperaturas y/o por mucho tiempo, fertilizacin nitrogenada y riegos abundantes, favoreceran incrementos en los niveles de giberelinas endgenas, que son inductoras del rebrote, asociadas con disminuciones en los niveles de inhibidores.