Efecto de Gosipol En Parametros Bioquimicos de Las Terneras Holstein : Pasta de semilla de algodón, ingrediente ideal para alimentar a las terneras pero contiene un agente tóxico, gosipol

En la dieta de inicio de las terneras generalmente se utiliza una pasta de semilla de algodn que contiene gosipol libre. Esta pasta se usa como un ingrediente en la alimentacin del animal dado que necesitan consumir alimentos ricos en energa y protenas. Se han presentado reportes de intoxicacin en aves, cerdos y terneras, causado por dicho gosipol libre. En el suero sanguneo de las terneras tratadas sin la pasta proteica y con la pasta proteica (0.015% y 0.030% de gosipol libre) contenida en la dieta de inicio, se analizaron las concentraciones enzimticas de Lctico Deshidrogenasa, Fosfatasa Alcalina, Protenas Totales, Albmina; concluyendo que no presentan significancia estadstica entre los tratamientos. As mismo, se analizaron las concentraciones enzimticas de Gamma Glutamil Transferasa, Transaminasa Glutmica Pirvica y Transminasa Glutmica Oxalactica encontrando significancia estadstica, indicando que probablemente el efecto txico sea por gosipol libre. Este dao se present a nivel subclnico y no impidi la ganancia de peso de las terneras. Estos resultados son de inters a Ing. zootecnistas, veterinarios y pblico en general.