Obtencion de Etanol : Por medio de la fermentación alcohólica del mango

El propsito de esta investigacin fue la obtencin de etanol a partir de la fermentacin alcohlica del mango. El estudio se llev a cabo a travs de una investigacin del tipo correlacional-experimental. Los mtodos, utilizados para la recopilacin de informacin experimental; fueron: la observacin directa, revisin documental y toma de muestras. Los resultados obtenidos indican que mediante la fermentacin alcohlica del mango se obtiene etanol en un periodo de una semana, partiendo de la materia prima caracterizada.