Insercion Laboral del Programa Educativo de Quimico En Alimentos : Caso de la Facultad de Química de la Universidad Autónoma del Estado de México

La presente obra ofrece los resultados obtenidos tras entrevistar a 106 egresados del programa educativo de Qumico en Alimentos de la Universidad Autnoma del Estado de Mxico, que laboran en el Valle de Toluca, sobre el proceso de insercin laboral. Se fundamenta en el anlisis del contexto socioeducativo y econmico, teoras y conceptos de calidad educativa, empleabilidad y en el estudio de las transiciones. En la metodologa se utiliz un enfoque emprico analtico y se dise y aplic un instrumento que recogi la opinin de egresados de este programa. Los resultados indican el proceso de transicin del egreso al mercado laboral. Por tanto, con el propsito de favorecer esta transicin al mercado laboral desde el enfoque de las transiciones, se proponen algunas lneas para el seguimiento de los profesionales y la implementacin de un programa de insercin laboral con estrategias como la conformacin de equipos interdisciplinarios y el establecimiento de una red de informacin.