Yachmen' Yarovoy Na Stavropol'e

Yachmen' - nailuchshiy istochnik pitatel'nykh veshchestv, kotorye neobkhodimy chelovecheskomu organizmu dlya ego rosta, vosstanovleniya i zdorov'ya. Iz ego zerna izgotavlivayut perlovuyu i yachnevuyu krupy, a takzhe muku, kotoruyu dobavlyayut k rzhanoy i pshenichnoy v kachestve primesey. Dlya obespecheniya rastushchikh potrebnostey zhivotnovodstva neobkhodimo dovesti ezhegodnoe proizvodstvo yachmenya do 80-90 mln tonn. V znachitel'noy mere eto dolzhno byt' dostignuto za schet ozimogo yachmenya, udel'nyy ves kotorogo v valovykh sborakh sostavlyaet okolo 5 % ot sbora zerna vsekh furazhnykh kul'tur.