Funktsional'nye Produkty Pitaniya : Po stopam Vernadskogo, Pokrovskogo, Mechnikova, Koroleva, Chizhevskogo

Bok av Polyanskaya Irina Sergeevna
Vydayushchiesya russkie uchenye kontsa IXX, nachala XX veka, estestvoispytateli I.I. Mechnikov (1845-1916), S.A. Korolev (1874-1932), V. I. Vernadskiy (1863-1945), A.L. Chizhevskiy (1897-1964) A.A. Pokrovskiy (1917-1976)i dr. stali temi plechami gigantov, na kotorykh zizhdetsya mnozhestvo sovremennykh nauchnykh shkol i napravleniy. Ne stavya samotsel'yu dazhe prikosnut'sya ko vsemu ikh naslediyu, priostanovimsya lish' na tekh momentakh ikh nauchnykh tvorcheskikh otkrytiy, kotorye mozhno schitat' otpravnymi tochkami v sovremennom razvitii nauk: nutritsiologii, bioelementologii, prikladnykh magnitologii i geliobiologii, nauki o probioticheskikh molochnokislykh mikroorganizmakh.