Myasnaya Produktivnost' Ryb : Biologicheskie osobennosti i osnovy formirovaniya myasnoy produktivnosti ryb v usloviyakh akvakul'tury

Monografiya posvyashchena voprosam, svyazannym s rostom i razvitiem myshts ryb, opredelyayushchikh ikh myasnuyu produktivnost'. Protsessy formirovaniya myshechnoy massy nakhodyatsya v zavisimosti ot biologicheskikh osobennostey ryb: ekologii vida, pola, sezona goda, fiziologicheskogo sostoyaniya i funktsional'noy aktivnosti ryb. Bol'shoe vnimanie udelyaetsya myasnoy produktivnosti vidov, yavlyayushchikhsya ob"ektami akvakul'tury, vliyaniyu na nee faktorov sredy, a takzhe razlichnykh metodov i priemov vyrashchivaniya v iskusstvennykh usloviyakh: kormlenie, trening, gormonal'noe vozdeystvie i dr. Privodyatsya svedeniya o selektsii v tselyakh polucheniya razlichnykh vidov ryb s bol'shim vykhodom myasnoy produktsii i perspektivakh razvitiya dannogo napravleniya. Monografiya rasschitana na ikhtiologov, rabotnikov rybnogo khozyaystva, prepodavateley sel'skokhozyaystvennykh i biologicheskikh uchebnykh zavedeniy.