Optimierung des Sortiments durch den Category-Management Prozess im Non-Food Bereich

Studienarbeit aus dem Jahr 2014 im Fachbereich BWL - Handel und Distribution, Ostfalia Hochschule fr angewandte Wissenschaften Fachhochschule Braunschweig/Wolfenbttel , Sprache: Deutsch, Abstract: Der Handel ist ein Sektor mit vielseitigen und interessanten Bereichen, welcher unterschiedliche Prozesse, Systeme und Begrifflichkeiten beinhaltet. Smtliche dieser Aspekte und Definitionen werden als Grundlage fr den Handelssektor wahrgenommen und sind in dieser Branche unverzichtbar. Das Sortiment der Handelsunternehmen gilt als solche Gre, dessen Vernachlssigung und uneffektive Bearbeitung unwirtschaftliche Folgen fr die Hndler htte. Das Interesse vieler Handelsunternehmen heutzutage im Wettbewerb kundenorientierte Strategien zu whlen, ist aus diesem Grund sehr gro. Ein Bearbeitungs- und Analyseprozess fr diese wichtige Thematik wird durch das Category Management gewhrt. Die vorliegende Ausarbeitung thematisiert diesen Prozess genauer. In spezieller Betrachtung auf den Non-Food-Bereich soll die Frage geklrt werden, ob mit der Untersttzung des Category-Management-Prozesses das angebotene Sortiment seitens der Handelsunternehmen optimiert werden kann. Bei der Aufklrung dieser Fragestellung ist es wichtig, eine Betrachtung mehrerer zusammenhngender Gliederungspunkte vorzunehmen. In erster Linie ist zu begutachten, welche Inhalte und Merkmale sich in der Begrifflichkeit des Category Managements verbergen. Im weiteren Verlauf wird diese Erluterung in Bezug auf das Sortiment in den Food- und Nonfood-Bereich bertragen. Im Fokus des dritten Gliederungspunktes ist der Category-Management-Prozess. In diesem Prozess werden die einzelnen acht Stufen von der Definition der Category bis hin zur Erfolgskontrolle ausfhrlich in Bezug auf den Nonfood-Bereich erlutert. Die Ziele des Category Management-Prozesses bilden den darauf folgenden Gliederungspunkt. In diesem Abschnitt werden die Erwartungen, sowohl von den Handels- und Industrieunternehmen, aber auch der