Obstkuchen : Blechkuchen, Tartes, Rollen & 'Schichtkuchen', Die besten Rezepte

Fruchtige Träume. Die 100 besten Rezepte. Klassisches & Modernes: vom Apfel-Mürbteigkuchen bis zur Feigentarte. Extra Schichtkuchen: viel Obst - (fast) kein TeigEinfach, schnell und köstlich: Fruchtiges Backwerk in vielfältigster Form! Dieses Standardwerk liefert eine bunte Auswahl an traditionellen und modernen Rezepten mit saisonalem Obst von A wie Aprikosentarte bis Z wie Zwetschkenkuchen (Pflaumenkuchen). Neben Klassikern wie Kirschkuchen vom Blech mit Marzipangitter und Stachelbeer-Streuselkuchen beschäftigt sich ein eigenes Kapitel mit dem neuen Trend "Schichtkuchen": Fein gehobelte Früchte werden mit wenig Teig zu sagenhaft saftigen Kreationen gebacken. Herrlich kreative Kombinationen wie Kokos, Mango und Lavendel oder Birne mit Schokolade-Minz-Blättchen sind wahre Gaumenfreuden!