Servicequalitat aus der Sicht des Gastes : Handbuch fur mehr Servicequalitat im Hotel und Restaurant

Lieber Servicequalittsinteressent, in diesem Werk werden sowohl einige Trends des Hotel- und Gaststttenwesens als auch Eigenschaften des Gastgewerbes beschrieben. Das Hauptaugenmerk gilt der Servicequalitt aus der Sicht des Hotel- und Restaurantgastes. Praktische Checklisten mit jeweils 100 Kriterien untersttzen Qualittsanalysen im Hotel oder Restaurant. Ntzliche Fragebgen runden die Suche nach der Servicequalitt aus der Sicht des Gastes ab...