Das kleine Buch der Mineralstoffe

Neben organischen Substanzen bentigt der menschliche Organismus Mineralstoffe und Spurenelemente fr seine ordnungsgeme Funktion. Mineralstoffe sind unverzichtbar, denn grundlegende Elemente des Stoffwechsels basieren darauf. Ihre Aufgaben sind vielfltig. Sie sind wichtig fr den Transport und die Verarbeitung von Sauerstoff, fr den Wasserhaushalt in unserem Krper und fr die Leitung von Reizen in Nerven und Muskeln. Auch eine gesunde Knochensubstanz kme ohne eine ausreichende Zufuhr dieser Stoffe nicht zustande. Die richtige Wahl dieser Stoffe ist entscheidend fr unsere Gesundheit und damit fr unser Wohlbefinden.