Kulinarisches Österreich : 100 % Regionale Produkte aus Österreich

Ein Kochbuch mit dem Schwerpunkt Österreich. Wir sind es mittlerweile gewohnt, Importprodukte wie Zimt, Vanille, Exotische Früchte ständig zur Verfügung zu haben. Was sich auch in vielen Rezepten widerspiegelt. Mit diesem Kochbuch möchte ich einen Ansporn geben, sich mehr mit unseren heimischen Produkten und Produzenten auseinander zu setzen. Nur so sieht man, was Österreich zu bieten hat und wie kreativ wir mit heimischen Produkten kochen können.