Bauernhofe in Sudtirol

Uberwaltigende Landschaften und traditionelle Kostlichkeiten - dafur steht Sudtirol! Viele Urlauber suchen fernab des Massentourismus die unberuhrte Natur, die landliche Idylle und finden auf den traditionellen Sudtiroler Bauernhofen ein unvergessliches Urlaubserlebnis. Der Autor hat 30 auergewohnliche Bauerhofe besucht und stellt die Besonderheiten jedes einzelnen Hofes sehr individuell und personlich dar. Alle Hofe bieten ihren Gasten traditionelle Sudtiroler Spezialitaten aus hofeigener Produktion an, wie z.B. Wein, Kase, Speck. Zusatzlich erhalt der Leser Hinweise zur Anreise sowie Freizeittipps fur die Umgebung. Die Bauern offnen daruber hinaus ihre Rezeptbucherund stellen typische Sdtiroler Lieblingsrezepte, wie z.B. Schlutzkrapfen, Blunzen oder Zwetschgenkndel vor.