Monte-Carlo-Simulationen zur Selbstassoziation amphiphiler Moleküle : Sitzungsberichte der Sächsischen Akademie der Wissenschaften zu Leipzig. Mathematisch-naturwissenschaftliche Klasse

Die Struktur amphiphiler Moleküle ist durch eine Kombination von hydrophilenund hydrophoben Bereichen gekennzeichnet. Der hydrophile Teil des Molekülsist gut in Wasser löslich, während der hydrophobe Teil nur schlecht inWasser gelöst wird. Diese gegensätzlichen Lösungstendenzen von Anteilendesselben Moleküls führen zur spontanen Ausbildung von stabilenMolekülassoziaten. In Abhängigkeit von den konkreten molekularenEigenschaften und den thermodynamischen Bedingungen gibt es vielfältigeMöglichkeiten der Strukturierung solcher Assoziate. Das manifestiert sich makroskopisch in einem reichhaltigen Phasenverhaltenwässriger Lösungen amphiphiler Moleküle. Die besonderen strukturellenEigenschaften derartiger Phasen werden für die verschiedensten technischenZwecke genutzt.