Leckere feine Suppen

Diese Suppen sind echte Allrounder: Sie sind leicht, fein und schmecken sowohl in der warmeren Jahreszeit als auch in kalten Tagen. Auerdem eignen Sie sich als vollwertige Speise, Vorspeise oder als Zugabe zu einem uppigen Abendbrot. Rund 35 Rezepte zu Cremesuppchen, klaren Suppen und fruchtigen Kaltschalen finden sich in dieser praktischen Kuchenhilfe. Eine Auswahl: Zucchini-Curry-Suppe, Champignon-Cremesuppe, Fruhlingstopf oder Erdbeer-Kaltschale mit frischer Minze.