Leckere saftige Braten

Bok av Janny Hebel
Hier kommen Fleischliebhaber voll auf ihre Kosten. 27 Rezepte fr leckere saftige Braten - auen kross, innen butterzart, mit oder ohne Fllung - lassen keine kulinarischen Wnsche unerfllt. Kstliche Lammkeulen, auf unterschiedliche Arten zubereitet, pikante Sauerbraten vom Rind oder von der Pute, ein znftiger Schweinsbraten oder das mediterrane Hhnchen in Rotwein: fr jeden Gaumen ist etwas dabei. Alle Rezepte sind praxiserprobt, gut nachzukochen und einfach lecker!