Einmachen

Im Winter die Fruchte des Sommers genieen - das geht ganz einfach. Aus Beeren, Apfeln, Birnen, Pilzen, Wurzel- oder Kohlgemuse entstehen Marmeladen, Chutneys, Wurzmittel, Saucen, Safte und vieles mehr. Offnen Sie ein Glas dieser Kostlichkeiten und schmecken Sie den Sommer auf der Zunge. Dabei brauchen Sie nicht viele Zutaten, und auch die Zubereitung ist denkbar einfach: Kein Rezept hat mehr als funf Schritte. Liebevoll arrangierte Fotos und historische Illustrationen machen dieses Standardwerk des Einmachens auch zu einem Fest fr die Augen.