Fachrechnen für den modernen Fleischer : Rechnen für Auszubildende und Verkaufsauszubildende sowie zur Vorbereitung auf die Meisterprüfung im Fleischerhandwerk

Bok
Inhalt: Fachbezogenes GrundrechnenProzentrechnenZinsrechnenDurchschnitts- und MischungsrechnenFleischeinkaufFleischzerlegungGewürze, Hüllen, VerpackungsmaterialienFleischkonservierungKalkulation