Hausgemacht kann ich selber

Uberschusse aus Garten und Natur stehen uns jedes Jahr zur Verfugung, aber leider wird vieles einfach wegegeworfen. Doch damit ist jetzt Schluss: Dank den althergebrachten, vielfaltigen Konservierungsmethoden aus diesem Buch lassen sich verschiedene Lebensmittel ohne groen technischen Aufwand einlagern. Die Anleitungen dazu dienen aber nicht nur dem reinen konservieren, denn sie sind zugleich auch raffinierte Rezepte, die es Ihnen ermoglichen kulinarisch unabhangig von den Jahreszeit zu genieen