Qualit Microbiologique Et Cellulaire Du Lait de 20 levages Caprins

Les mammites subcliniques des chvres sont la principale cause des numrations cellulaires leves, qui concernent une large proportion d'levages. Des analyses bactriologiques et des enqutes ont t menes dans 20 levages pour mettre en lien ces indicateurs et les numrations cellulaires et bactriennes. Il en ressort que les coliformes, les staphylocoques coagulase-positif et les germes psychrotrophes ne sont pas l'origine des fortes concentrations bactriennes, et que les levages fortes numrations cellulaires prsentent gnralement des taux de mortalit levs et de rforme faibles, et ont des lacunes dans le traitement des cas cliniques.